я не Мимокрокодил, я - Знакомыйпритащил. Рафаэль-убатарейщик
Новое достижение разблокировано.
Я не люблю готовить рыбу, потому что получается обычно полная ерунда.
Но у меня в этот раз получилось вкусно пожарить нарезанную кусочками треску!
Сама не ожидала, но получилось круто, я довольна!

По этому случаю зимородок, который верит в себя.


@темы: рыбы, упоротый птыц

Комментарии
03.04.2023 в 20:49

Ум, честь, совесть, записная книжка на выделенном носителе. Включена функция самообучения
Королькова Тайка, ты крута, как зимородок! :vo:
03.04.2023 в 20:52

Gerda Black
Королькова Тайка, поздравляю! А я мечтаю победить сырники, сколько не пробую, растекается по сковороде. Один раз только получились, и зависимости я не выявила(

Зимородок крайне уверен в себе, да)
03.04.2023 в 22:04

anaesthesia psychica dolorosa
Вкусно приготовить треску, это гранмастер по готовке
06.04.2023 в 11:19

я не Мимокрокодил, я - Знакомыйпритащил. Рафаэль-убатарейщик
Маримо Ю, хехе, пасиба! Пушу все перья!

Gerda Black, хм, пробовали дать чуть больше муки и затем дать тесту постоять? Для выпечки тесту дают отдохнуть, чтоб мука "заработала" и оно стало более вязким. И сковородка с маслом должна быть хорошо прогретой, чтоб масло не просачивалось в тесто...

Pilot Mayhew, вау, пасибо за похвалу)
06.04.2023 в 13:56

Gerda Black
Королькова Тайка, вот дать постоять не пробовала, попробую в другой раз, спасибоМуки давать больше пробовала, не работает, а дашь ещё больше, будет резина
07.04.2023 в 19:06

я не Мимокрокодил, я - Знакомыйпритащил. Рафаэль-убатарейщик
Gerda Black, поделитесь, какой будет результат, если дать отдохнуть тесту (и себе) ^_^
07.04.2023 в 19:19

Gerda Black
Королькова Тайка, обязательно, когда снова решусь на них)
09.04.2023 в 14:40

я не Мимокрокодил, я - Знакомыйпритащил. Рафаэль-убатарейщик
Gerda Black, а ещё лайфхак узнала от папы. Последний раз тесто получилось раскисшее, папа сказал: насыпаешь прямо в ладонь муку, кидаешь ложку теста, сверху еще муки чуть чуть, катаешь шарик, кладешь на сковороду, разблиниваешь ложкой или лопаткой.
Хорошие сырники получились.
09.04.2023 в 21:21

Gerda Black
Королькова Тайка, о, спасибо!